© Kornelia Kłopecka. Article available under the CC BY-SA 4.0 licence
The article concerns the share of expenditure on food and energy in the total spending of Polish households in 2021. The main objective of the study is to find out which socio-economic characteristics of Polish households determine how big the share of expenditure on food and energy in households’ total spending is, as well as to examine how energy poverty affects this expenditure. Tobit models estimated using the maximum likelihood method were used in the empirical study. The estimation results indicate that the household size and type, disposable income, extent of energy poverty, and being a retiree, a pensioner or a farmer is correlated with how big the share of expenditure on food and energy in a household’s total expenditure is.
energy poverty, household budgets, Tobit model, share of expenditure on food and energy
D12, D13, Q41
Borowska, A., Mikuła, A., Raczkowska, M., & Utzig, M. (2020). Konsumpcja dóbr i usług w gospodarstwach domowych w Polsce. Wydawnictwo SGGW. https://www.ieif.sggw.pl/wp-content/uploads/2021/01/Konsumpcja-d%C3%B3br-i-us%C5%82ug_druk.pdf.
Bouzarovski, S. (2014). Energy poverty in the European Union: landscapes of vulnerability. WIREs Energy and Environment, 3(3), 276–289. https://doi.org/10.1002/wene.89.
Carson, R. T., & Sun, Y. (2007). The Tobit model with a non-zero threshold. Econometrics Journal, 10(3), 488–502. https://doi.org/10.1111/j.1368-423X.2007.00218.x.
Champagne, S. N., Adefolalu, O., Macdiarmid, J. I., Phimister, E., & Guntupalli, A. M. (2023). Heating or eating? The framing of food and fuel poverty in UK news media. Proceedings of the Nutrition Society, 82(OCE3), E208. https://doi.org/10.1017/S0029665123002781.
Eisfeld, K., & Seebauer, S. (2022). The energy austerity pitfall: Linking hidden energy poverty with self-restriction in household use in Austria. Energy Research & Social Science, 84, 1–12. https://doi.org/10.1016/j.erss.2021.102427.
García, T., & Grande, I. (2010). Determinants of food expenditure patterns among older consumers. The Spanish case. Appetite, 54(1), 62–70. https://doi.org/10.1016/j.appet.2009.09.007.
Główny Urząd Statystyczny. (2023). Sytuacja gospodarstw domowych w 2022 r. w świetle wyników badania budżetów gospodarstw domowych. https://stat.gov.pl/obszary-tematyczne/warunki-zycia/dochody-wydatki-i-warunki-zycia-ludnosci/sytuacja-gospodarstw-domowych-w-2022-r-w-swietle-badania-budzetow-gospodarstw-domowych,3,22.html.
Grzega, U. (2015). Typ biologiczny oraz miejsce zamieszkania gospodarstwa domowego jako determinanty unowocześniania konsumpcji w Polsce. Studia Ekonomiczne. Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach, (231), 30–55. https://www.ue.katowice.pl/fileadmin/_migrated/content_uploads/02_35.pdf.
Grzega, U. (2022). Consumer expenditures and consumption of Polish Urban and Rural Households. Economic Studies, (2), 36–49. https://doi.org/10.15290/oes.2022.02.108.03.
Hanus, G. (2018). The impact of globalization on the food behaviour of consumers – literature and research review. CBU International Conference on Innovations in Science and Education, 6, 170–174. https://doi.org/10.12955/cbup.v6.1151.
Jeong, D. Y., & Jeong, J. (2015). A Test on the Normality in the Tobit Model. The Korean Journal of Economics, 22(1), 61–71.
Kostakis, I. (2014). The determinants of households’ food consumption in Greece. International Journal of Food and Agricultural Economics (IJFAEC), 2(2), 17–28. https://www.foodandagriculturejournal.com/vol2.no2.pp17.pdf.
Maddala, G. S. (1983). Limited-Dependent and qualitative variables in econometrics. Cambridge University Press. https://doi.org/10.1017/CBO9780511810176.
Maniriho, A., Musabanganji, E., Nkikabahizi, F., Ruranga, C., & Lebailly, P. (2021). Analysis of the Determinants of Household Expenditures in Rwanda. UKH Journal of Social Sciences, 5(1), 8–17. https://doi.org/10.25079/ukhjss.v5n1y2021.pp8-17.
Obwieszczenie Marszałka Sejmu Rzeczypospolitej Polskiej z dnia 19 maja 2022 r. w sprawie ogłoszenia jednolitego tekstu ustawy – Prawo energetyczne (Dz.U. 2022 poz. 1385).
Sekhampu, T. J. (2012). Socio-Economic Determinants of Household Food Expenditure in a Low Income Township in South Africa. Mediterranean Journal of Social Sciences, 3(3), 449–453. https://doi.org/10.5901/mjss.2012.v3n3p449.
Śmiech, S., Ulbrych, M., Goworek, A., Kłopecka, K., Ślusarek, J., Wiącek, A., & Śmiech, L. (2023). Energetyczna bieda. Sytuacja gospodarstw domowych w 2021 roku. Politechnika Opolska. https://warsawinstitute.org/pl/energetyczna-bieda-sytuacja-gospodarstw-domowych-w-2021-roku-2/.
Thomson, H., Bouzarovski, S., & Snell, C. (2017). Rethinking the measurement of energy poverty in Europe: A critical analysis of indicators and data. Indoor and Built Environment, 26(7), 879–901. https://doi.org/10.1177/1420326X17699260.
Tobin, J. (1958). Estimation of relationships for limited dependent variables. Econometrica, 26(1), 24–36. https://doi.org/10.2307/1907382.
Turczak, A., & Zwiech, P. (2014). Wpływ wielkości spożycia i cen na wydatki żywnościowe i napoje bezalkoholowe w gospodarstwach domowych. Wiadomości Statystyczne, 59(6), 84–96. https://doi.org/10.59139/ws.2014.06.7.
Utzig, M. (2016) Zróżnicowanie struktury wydatków konsumpcyjnych gospodarstw domowych w Polsce według grup społeczno-ekonomicznych. Nierówności Społeczne a Wzrost Gospodarczy, (3), 454–465. https://doi.org/10.15584/nsawg.2016.3.33.
Wiśniewska, A. (2017). Wydatki na żywność w polskich gospodarstwach domowych z uwzględnieniem świadczenia wychowawczego ,,Rodzina 500+”. Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego w Katowicach, (346), 112–122.
Zani, M., Saediman, H., Abdullah, S., Daud, L., & Yunus, L. (2019). Determinants of Household Food Expenditure in a Cassava Growing Village in Southeast Sulawesi. Academic Journal of Interdisciplinary Studies, 8(3), 302–310. https://www.richtmann.org/journal/index.php/ajis/article/view/10585.
